忌食动物性脂肪及含胆固醇高的食物

[用料]红小豆、黄花各50克,蜂蜜适量

[功效]养血止血,清热利水主治慢性青光眼

黄花红豆汤

青光眼是由眼压升高引起眼内组织损伤的一种常见的易致盲性眼病,眼压升高的主要原因是眼内房水流出受到阻碍,眼压升高过久即可使视神经萎缩,视力减退,严重者还可造成失明青光眼发病原因常与情绪波动、失眠、疲劳或者误用阿托品类药物散瞳等因素有关

[制作]将丝瓜去皮切成片,待锅内油烧至八分热时,放少量盐入锅,再加少量水,入锅中煮沸,然后把丝瓜放进锅煮熟,将汤盛碗中,撒上点小葱粒即可食用

忌食动物性脂肪及含胆固醇高的食物,要少吃肥肉和煎炒炙煨食物不宜食辛辣食物,忌饮浓茶和咖啡,少饮酒类等刺激性饮料

[制作]将红小豆与黄花分别洗净共同放入锅中,加入适量的水,大火烧煮,待水沸时改用小火煮,待红小豆煮至熟烂时可放入蜂蜜,搅匀后即可出锅食用

营养食谱

医学上通常把青光眼分为急性青光眼(也叫闭角青光眼)和慢性青光眼(也叫开角青光眼)

丝瓜汤

营养防治

[用料]丝瓜2个,精盐少量,花生油、小葱适量

[功效]清热、利水

在饮食上,宜吃利水、舒肝、解郁、宁神的食物,并以之配成药粥、药膳,经常食用方可奏效,如赤豆苡仁粥、莲子百合汤、荠菜粳米粥、小麦大枣汤等夏天可多食清热利水的食物,如绿豆汤、冬瓜汤、丝瓜汤、西瓜等另外,青光眼病人的食品,最好是含有眼组织正常代谢所必需的营养物质,如维生素a、维生素e、维生素b1、维生素b2等,故应多吃豆类、花生、鸡蛋、植物油、糙米、肉类、肝类等食物

转载请注明：http://www.obikw.com/yfzl/506.html